日本酒 ＆ 焼酎も加わりました！麦房家の美味しいラインナップ♪
『クリームチーズの味噌漬け』+ うすにごり酒『島楽』で一杯いかがですか～？（●＾o＾●）

この貝知ってますか？
「オオコシダカガンガラ」五島列島から届きました。殆ど日本海側、対馬海峡、東シナ海北部にしかいない巻き貝です。
磯の香りが高くほろ苦い風味があり、深い味わいで美味しいですよ。醤油煮にしたら絶品でした♪

五島列島より新鮮な魚貝が届きました。
真鯛、カサゴ、甘鯛、カンパチ、サザエ、テングニシ、団扇海老 etc…沢山入荷してます。
生でも焼いても蒸しても美味！特に刺身5点盛りがお勧めですよ！【980円！！】
お酒に合うおつまみですので、日本酒や焼酎も始めました。
是非、堪能して下さい！皆様の御来店 心よりお待ちしております！

モツ麦はオープンして8年半。
10月から新しいスタッフが加わり、メニューもバリエーションが増え、少し新体制で10月22日スタートします！！ (*^ー^)ノ♪
乞うご期待です！

今日・明日限り！五島列島の天然活〆鮮魚でございます！
特別に安くで分けてもらったので、お刺身 or カルパッチョをリーズナブルにご提供出来そーです。
皆さん、この機会に食べて呑んどきましょう！
数に限りがありますのでお早めにご来店下さいね！

あいにくの天気です...モツビストロなのに魚 入荷しました！五島列島の天然の魚さん達です！
クエ、真鯛、黒鯛、イラ、鬼カサゴ、イサキ、カンパチ、メジナ、さば…！！

新しいメニューに向けて試作でっす！
お酒に合いそうな角煮が出来ました。めっちゃ味が染みてて 柔らかくトロットロ。とってもウマイです。
お楽しみに！

「香草バターのガーリックバケット」１ヶ 100円。
ビールやワインのつまみにピッタリな味付けです。

先週からモツ麦に新しいスタッフが仲間入り（＾ω＾）
ガックン！（写真左）
以前は本格沖縄料理店で腕を奮っていた料理人です。！
彼がどんな料理を作るのか、今後が楽しみですー(((o(*゜▽゜*)o)))?
皆さん是非宜しくお願いします！

弊社料理長のヤマザキさんが先月一杯で卒業。ということで、先日 送別会を開催致しました！
歴代のスタッフや昔からの常連さん、モツ麦とヤマザキさんと繋がりのある沢山の人が集まってくださいました。
笑いアリ、涙アリ(?)のとっても温かい会になりました。
お集り頂いた皆様、本当にありがとうございました。
今後ともよろしくお願いいたします。